Japanische Blütenkirsche
Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
Gattung: Prunus
Art: serrulata (lat. „fein gesägt“)
Blüte: Nur kurz: April bis Mai
Frucht: Mai bis Juli, Steinfrüchte
Größe: 300 bis 800 cm
Sommergrüner Baum.
V e r w e n d u n g (auf eigene Gefahr)
Ihre Kirschen schmecken nicht wie Süßkirschen.
Sie sind weniger süß und saftig.
Blätter und Blüten(möglichst früh ernten) sind essbar und besitzen ein kirschähnliches Aroma.
Für Süßspeisen wie Pudding oder Eis.
Zierpflanzen in Alleen, Parks und Gärten.
I n t e r e s s a n t e s
Auch Orientalische Kirsche, Ostasiatische Kirsche, Grannenkirsche.
Eng mit der Kultur Japans verwoben. So wurde das Vergehen der Blüten auf ihrem Höhepunkt schon mit jungen
Kriegern oder Samurai verglichen.
1.2.3.4.Bild:
48°24'21.4"N 10°00'51.9"E
04.04.22
Quellen